生肖铁壶的特点介绍_铁壶在风水上的说法

1.铁壶煮水的好处有哪些？

2.陶壶，铁壶，银壶，铜壶，紫砂壶哪种烧水好？

3.铁壶好坏的鉴别方法是什么？

4.功夫茶具的材质有哪几种

5.铸铁壶的好坏怎么鉴别？

水为茶之父，器为茶之母。

用不一样的茶具泡不一样的茶，

茶味质感发挥出来，也是一种情味。

你会挑选哪种茶壶与你为伴呢?

其实对于茶具的使用好坏,不能一概而论,每一种茶具都有其不同的价值所在。不同的茶具所适合配对的茶类不同，我们就来说说几种茶具的特点和适合的茶类。

一、铸铁壶

铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2012年开始回潮。市面可以买到的铸铁壶，未必都是来自日本，大部分是台湾或者内地制造，手工打制与模具制作的，价格也相当迥异，因此市面上的铸铁壶从几百元到上万元的都有。

市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

保养方式：就是经常使用。在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭，时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

配对茶类：茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。

二、银壶

纯银手工银壶不仅工艺精湛无可挑剔，而且亮泽流光溢彩、质感也是奢华大气，尽显高贵典雅、豪华亮丽，是既能呈现金银富贵华丽的本色又具高尚艺术鉴赏价值的纯银茶具工艺品。手工银壶以其稀有贵金属材质的特征多为皇室定制珍品，工艺精湛而无可挑剔，流光溢彩的亮泽、奢华大气的质感尽显无与伦比的尊贵，也显示出拥有者的生活品质与艺术品位。手工银壶拥有银千年的手工工艺，也将银精湛的手工工艺体现得淋漓尽致。银的手工工艺传承千年，银壶便是其中杰出的代表。

银壶还会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。银离子还能平衡人体中枢神经，而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路，迅速减轻局部疼痛，治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

保养方式：每次使用完后，擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。银茶具长时间使用会发黑，这是银纯度高的表现，不影响正常使用。如遇变色或使用过程中有污垢，使用擦银布获知拭银粉轻轻打磨。由于银硬度软，若挤压或硬物的撞击，会变形或留下划痕，请小心呵护!盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。

配对茶类：适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。

三、紫砂壶

紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。

目前市场上销售的紫砂，主要来自福建、宜兴、台湾三地。福建紫砂其实使用的也是宜兴的砂，只不过是在福建加工而已。其中台湾紫砂壶砂质比较细腻，不同于其它两地产的紫砂，相比之下更适合泡乌龙茶。壶的价格从百元至几千元不等。

保养方式：虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

配对茶类：一般认为用来泡台湾的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

铁壶煮水的好处有哪些？

喝水是人每天都要做的事情，水对于生活是非常重要的存在，水的质量决定了人生命的质量。使用铁壶来烧制每日所要饮用的水，看起来是一件非常麻烦的事情，而且大家现在有了饮水机，很多人都是放弃了使用铁壶来烧水，但是铁壶烧的水的质量是远远优于其他设备所烧制的水的。下面小编就来给大家介绍一下铁壶烧水有什么样的好处，以及铁壶的选购以及保养技巧。

铁壶烧水有什么好处

1，?煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

2，?改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。

3，补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

铁壶的选购技巧

1.注意检查壶内外是否有异常的地方，是否有破洞，有用其他材料修补的，有否渗漏水。

2.壶的内部有否不正常的黑色，是否清理干净，有无异味，这是最重要的。

3.把，盖子，钮，壶身是否协调，有否串盖，串把等。

铁壶的保养技巧

1.尽量避免干烧，在壶内无水的情况下，最好不要再加热。因为反复而持续的空烧，会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将铁壶烧裂。

2.防止温差过大，所谓温差过大指的是：壶体温度与水温，两者温度相差过大时。如：壶温低时，加入热水或壶温高时，倒入冷水。有类似上述情形时，会有裂壶的风险。比较好的做法是一、使用两把以上的铁壶交替使用。二、只有一把铁壶时，可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量，这么做可以避免温差过大的状况。

3.?保持铁壶干燥，铁壶在使用完毕后，壶内还留有水份的话，很容易生锈。所以，铁壶在使用完毕后，利用壶身和炉的余热，蒸发壶内残留的水分，以确保壶内的水份完全蒸发，达到壶内干燥。

铁壶烧水有什么样的好处，以及铁壶要怎么样来选购，还有就是铁壶有哪些保养技巧，这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。使用铁壶烧水，对于大多数人来说已经是一件非常遥远的事情了，很多人现在都是在使用现代科技，使用电水壶或者是饮水机来烧制饮用水。诚然，使用铁壶烧水是比较的耗时，但是也是一件很提升生活品质以及十分风雅的事情。

陶壶，铁壶，银壶，铜壶，紫砂壶哪种烧水好？

铁壶煮水的好处：

1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，有助激发和提升茶的香气。尤其对于老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

2、山泉水效应：山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。

3、补铁：铁是造血元素，实验证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

4、铁壶已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

正品的铁壶只有好处，没有坏处。

扩展资料：

铜壶烧水的特点：铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铝铁稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，铜元素有辅助造血，即催化血红蛋白的合成，增强人体对铁的吸收，抑制癌细胞的生长，（抗癌）抗衰老，助孕等。

而其他途径获取人体所需的铜元素微乎其微。再者银铜之类的金属器皿有杀菌的作用，会消灭水中的细菌，也是人类使用年代最久的器皿。

凤凰网-银壶、铁壶、铜壶煮水的特点

铁壶好坏的鉴别方法是什么？

陶壶，铁壶，银壶，铜壶，紫砂壶它们都是各有千秋的，无法说哪个是最好的。\x0d\陶壶\x0d\陶壶释放出远红外线能量，可以使水分子团小分子化，因而化解水中氯气，具有杀菌消毒作用，壶口有滤嘴，因此不但可以烧水，更可以煮茶，甚至还可当中药的煎药壶。\x0d\银壶\x0d\银壶煮水有软水功效，而且可杀菌,银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。\x0d\铁壶\x0d\铁壶煮水的沸点高，能泡出茶汤的各种层次感，而且铁壶煮水有山泉水效用，可是水质更甘甜，这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要，更适合冲泡发酵程序较重的茶叶，如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。\x0d\铜壶\x0d\铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。\x0d\紫砂壶\x0d\紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。\x0d\\x0d\由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。\x0d\保养方式：虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

功夫茶具的材质有哪几种

铁壶好坏的鉴别方法有以下几种：

1、看堂号和名款画押

透过厅堂或壶体背面或壶盖上的名画，你可以辨认出壶的来源、人物、时间和地点。一个有堂名的铁锅，就像今天的名牌，可以很贵。

还有一些非常古老的铁罐，江户时期早期的铁罐没有任何铭文，但工艺、造型、材料也都很优秀，同样是一个很好的收藏。

2、特殊型款是精品

日本兄弟壶独特的造型，充分展现了茶壶大师对一些当代事物的理解、态度和心态。壶师制作成房屋、水井、山川、动物、果蔬等形状，以表达对壶的感情，更深刻地注意到壶具有的情感、独特的灵性和美感。这种特殊造型的兄弟壶很容易被收藏家欣赏和接受，属于精品收藏。

3、形体显功力

老铁锅厅里的锅有自己的特点，或圆而重，或细腻而质朴。一般的安界面，是平的，藏着六口壶虽然没有名字，但只要一排人一眼就能看到，大概这就是壶的高手高超技艺所彰显的魅力吧。

收藏时要特别注意对壶底的保养，看壶底是否厚实，是否漏水，是否已经腐蚀脱落等等。锅底的厚度可以轻轻挠几次听声音，一般厚底好，手抓挠的声音会很厚，深，薄的底部，手抓挠的声音会有点轻浮。

4、提梁需立直

许多壶师将金锉银镶嵌在横梁上，进行雕刻；多件铁制壶身上有铜或银柄，极大地体现了壶的奢华与珍贵。无论何种横梁，一定要挺直，才算是美观。在工作日不要随意拉动手柄。如果把手松动，站不直，会影响外观，大大降低铁锅的价值。

5、壶嘴看水垢

壶嘴也叫流口。一些百年以上的旧锅，经过反复使用，会形成厚重的水垢，这只能作为旧锅年代的参考。喷口必须顺畅地流动，决然地破水。

有些喷嘴坏了，所以不用担心。只需要插入金、银或铜的壶嘴。壶口的上端应与壶口的高度一致，这样水就不会过快地从壶口溢出。

6、壶盖有说法

银壶的封面将为通风有小洞，但铁壶是非常罕见的，所以铁壶的盖子不应该一样紧紫色煲。许多铁罐子的盖子和身体并不在同一时间。

从龙文堂开始，许多铁锅的盖子都是用铜做的，以避免蒸汽生锈的麻烦。这个铁罐的盖子很精致。一个好的锅必须是原来的锅，有原来的盖子。

特别是著名的壶大师的壶盖，与壶身完美结合。有的壶大师还会在壶盖正面雕刻自己的logo或镶嵌自己喜欢的图案，有的壶大师会为一个壶做两个或更多的壶盖。

7、摘钮画龙点睛

一颗精致精致的拾取钮，除了可以增添美感外，还可以通过辨别出名门铁锅。许多釜师都会倾注心机，煞费苦心地做出拾取按钮，尤其是名门堂大师或名门大锅师，每做一个锅，在小拾取按钮上下功夫就很大了。铁锅用手来挑钮，转动也很灵活。

8、耳朵环付

每个罐子必须有一对相配的戒指。传统的环付形状是鬼脸或不知名的动物，以及植物、动物、工艺品、物品等。龟堂的皮袖形环付是一种非常独特的环付，每一种皮袖形状的表现都不同，生动，深受人们喜爱。

9、金银镶嵌锦上添花

在日本的许多兄弟罐中，都可以看到金、银、铜等贵金属图案镶嵌在壶身、手柄和壶盖上。这种设计提高了铁锅的艺术性，同时价格也比铁锅的原价贵了很多。

10、壶身图案鉴赏

很多日本兄弟壶都会有精工铸造的图案，创意非常丰富，如众所周知的动植物壶上都可以看到图案。这些漂亮的花纹给壶身增添了不少光彩，大家都很喜欢。

当然也有质量很好的铁锅，一点花纹都没有，古朴典雅，也是最美观的。在龟殿等厅堂的铁锅上，有许多表现人文、山水、风景的精美浮雕图案。安志杰的身体比较素雅，道国寿郎的身体则以诗、花鸟为主。

11、壶身汉字书香之气

由于中国文化的深刻影响，日本的兄弟壶中有很多都带有中国书法、绘画和茶文化的影子，文本内容多为诗歌、人生哲理、格言等。如果仔细观察，你会发现壶身或壶盖上的厅堂名称和壶主的标志也是用汉字写的。

12、铸法看数量

铁锅浇铸法大致有三种，一种是脱蜡法，就像中国汉代青铜器浇铸法一样，这种方法每一锅世界上只有一种，特别珍贵，可视为收藏珍品。

第二种方法是砂型铸造。壶底脐眼两侧有一个小脐孔，这是铸造时留下的通气孔，比较容易识别。

三个高压型铸造方法,在锅体中间边界的铸造模具线,可以模锅,无论多么美丽而复杂的形状和模式,而是因为没有独特性,这个锅的价格不高,一般几千元到二万元之间。

铸铁壶的好坏怎么鉴别？

功夫茶具的材质有哪几种？今天就跟小编来看看吧。

功夫茶具的材质主要有陶瓷、老铁壶和紫砂这三种。功夫茶是中国民间品茶习俗，流行于广东潮汕、福建漳泉等地，冲泡功夫茶离不开功夫茶具；而功夫茶具一般是用来泡饮功夫茶的专用器具，一套精致的功夫茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。

拓展小知识：不同材质的功夫茶具分别有什么特点

1、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具，具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点，而且此类工夫茶具一般造型美观，装饰精巧，极具艺术欣赏价值。用陶瓷功夫茶具泡茶，香味特别醇郁，茶汤久置也不易变味。陶瓷材质的功夫茶具，有一壶四碗套装的，也有一壶六碗套装的，有的还配有托盘，价格也是几十元到几百元不等，比较实用，适合较多人一起饮茶。

2、老铁壶功夫茶具

这一类材质的功夫茶具蓄热能力强的特点，水温可达100度或以上，能充分软化水质，非常适合泡老茶或煮茶使用，特别是泡普洱茶，能有效去除茶中的陈霉味。而且铁壶受热后，会释放出二价铁，能补充人体所需的铁元素。此外，老铁壶功夫茶具能提升沸点，冲泡香气高的茶如铁观音及普洱老茶时，茶汤香味俱佳，加之铁壶能释放微量铁离子，充分改善水质，煮出来的水格外甘甜，很好地提升了茶汤的醇厚感。

3、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有很强的吸附力。用来泡茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质。而且紫砂功夫茶具使用越久，茶具越是光亮照人，极具收藏价值。

其它注意事项：

不同材质的功夫茶具有不同的特点，适合冲泡的茶水也有所不同，选择时，主要是根据自己平时爱喝什么茶进行选择，比如经常喝普洱茶，老铁壶功夫茶具更好；爱喝乌龙茶、老白茶、红茶等，则更适合用紫砂功夫茶具；陶瓷功夫茶具用来泡乌龙茶、花茶、红茶、绿茶等都很不错。

当然，在三种材质的功夫茶具中，上限最高的还是紫砂功夫茶具，好的紫砂功夫茶具甚至要上万元一套，不过大家购买时也要注意甄别，紫砂也有品质高低之分。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

铸铁壶鉴别法则：

一、首先，验明正身

在日本所产的正品新铁壶，都有如同国内居民的身份证一样，每一把铁壶专享的产地证明。原产地证明上面印有日本官方的“传统工艺品”认定符号，并记录有制作堂口、生产日期等信息，末尾有堂口印鉴或堂主署名。

二、其次，比对铁壶的典型特征

根据日本铁壶的产地特征和不同堂口的作品特征，逐一比对。包括：造型、材质、着色、纹饰以及每个局部细节。

京都铁瓶在造型及装饰上格外考究，金银镶嵌工艺被大量使用到壶身、提梁、壶嘴或摘钮的装饰上，使得京都铁壶高雅大气和富贵华丽。京都铁瓶的另一大特点就是壶底有“鸣金”，壶盖为青铜材质，铁壶表面呈茶褐色。

南部铁器造型古朴，着色厚重，材质为生铁或砂铁，无其它材质的镶嵌工艺。内壁采用高温氧化防锈技术，无涂层，纹饰以传统经典“霰”形著称。南部铁壶的壶盖多为生铁，且摘钮是固定在壶盖上的，不能灵活转动。这成为南部铁器的另一特征。

局部细节看壶嘴、壶盖、摘钮、提梁、鸣金及内壁。壶嘴首先要出水流畅、断水果断，其次看造型是否美观；壶盖形制要与壶身一致，同时宽松适宜。

摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效，一定要细腻雅致，与铁壶配合得当。提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”。鸣金是京都铁瓶的一大典型特征，内壁“超薄”则是山形铸物的特征。

三、再次，看技法工艺

日本铁壶由于有家族世代传承的习惯，在技法和工艺上非常娴熟，做工非常精致，深得手工制作的精髓，因而不是随随便便就可以模仿的。比如京都镶嵌，尤其是壶身布目镶嵌非常之难，其在镶嵌刻槽时，刻槽的密度极高，犹如布纹，能够掌握此技艺的匠人，即使在日本全国也寥寥无几。

四、最后，看落款

壶的落款会标明堂号抑或作者，很多著名堂号的落款位置及内容也都有自己的特色，可以进一步核实真伪。

扩展资料：

铸铁壶的工艺：

为保护此种手工艺，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视。

尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。

铁壶的制作工艺大致可以分为：蜡模铸造法、砂铸法和硬模压力铸造法。蜡铸法所作铁壶外观都非常精美，且大部分都采用满工;“砂铸法”铁壶除了霰纹壶，一般不采用满工，而且羽线(合模线)以下一般都是素地;硬模压力铸造铁壶的形制一般都很夸张，多数为高浮雕图案。