用面做十二生肖的做法_用面做小12生肖

1.十二属相面食花样做法鸡，动物面食做法 花样大全

十二生肖花馍的做法：食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖、蛋糕粉或者低筋粉。步骤：

1、准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用；

2、牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化；

3、关火后，将鸡蛋黄打散，然后均匀的倒入奶锅内；

4、将蛋糕粉或者低筋粉过筛，筛入放凉的奶液中，变放入边搅拌；

5、将原味蛋挞液的一半均分倒入十二生肖花馍皮内；

6、烤箱预热至200摄氏度，放入烤盘烘烤15分钟，待花馍表面变褐色即可。

十二属相面食花样做法鸡，动物面食做法 花样大全

提起怎么做12属相的馒头，大家都知道，有人问十二生肖馒头的图，另外，还有人想问十二生肖馒头图，你知道这是怎么回事？其实12生肖面食，下面就一起来看看果蔬动物卡通馒头的步骤图，怎么做好吃，希望能够帮助到大家！

南瓜泥克

中筋面粉（用在原味馒头加＊3用在彩色面团）

牛奶或水或果蔬汁克数是面粉的一半

白糖适量，大概30克。喜甜多加。

粉8克

红糖25克

草莓粉或草莓汁粉的话适量，草莓汁克

海苔或黑芝麻装饰用适量

酵母适量每克面粉用大概1克

干粉（中筋）适量发酵好的面粉再次和面时用

模具最好有个小圆形的模具

卡通动物造型果蔬馒头的

南瓜面团：先把南瓜切块蒸熟。取克南瓜泥，放温凉即可。少量温水加入2克酵母。克面粉。三者混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者锅盖，发酵。卡通动物造型果蔬馒头的步骤1

面团：水克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入2克酵母。把酵母水倒入克面粉?8克粉?少许奶粉盆里搅拌，揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。卡通动物造型果蔬馒头的步骤2

原味面团：最基本的馒头。白色用的比较多，所以用了克面粉。4克酵母加入克温牛奶或温水。倒入面粉盆里，慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌。最后手揉。揉成光滑的面团。（不管原味馒头还是果蔬馒头，都是用酵母水倒入面粉里，均匀倒，慢慢倒，让面粉和酵母水融合好了，才能发酵得更好哈）卡通动物造型果蔬馒头的步骤3

草莓味面团：这个季节没有草莓，所以最天然的草莓汁也只能放弃了。我用的草莓粉，适量加入克热水融化。放温，加入2克酵母。倒入克面粉里，揉团。

所有面团，可以适量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且，先揉好的原味面团。所以，原味面团发酵太快了！后来只能把发酵慢的揉面晚的面团和草莓面团放烤箱发酵啦。

如果有时间，或者两个人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡萝卜的。（草莓造型的叶子用菠菜的更漂亮，我一个人做，没时间做菠菜面团了，只能用颜色的叶子代替啦）

卡通动物造型果蔬馒头的步骤4

一个小时左右就发酵好了，体积是原来两倍大！卡通动物造型果蔬馒头的步骤5

手指按进去有一个洞，不回弹，面团，是这个样子，就是完全发酵好了。卡通动物造型果蔬馒头的步骤6

撒少许干粉开始再次揉面！揉到切开没有气孔，如图。卡通动物造型果蔬馒头的步骤7

这是做小猪造型。4个。取原味面团克，4个。揉成圆形。草莓面团适量，擀成3厘米面饼。猪鼻子用圆形模具按压出来，猪耳朵是用刀切出来的，猪眼镜用海苔，剪刀剪出来的。（眼睛不要一个一个剪，太费劲。几片海苔一起剪，剪出来的眼睛大小一样，而且省时省力）卡通动物造型果蔬馒头的步骤8

上张擀成片的草莓面饼和闺女的海苔卡通动物造型果蔬馒头的步骤9

装饰面团和海苔，都是用筷子沾一点水粘上即可。猪鼻孔用筷子插孔，我竟然忘了一个猪鼻孔卡通动物造型果蔬馒头的步骤10

这些造型除了圆形，用了模具。其他都是用手捏，用刀或者剪刀。卡通动物造型果蔬馒头的步骤11

这些面团，做了14个卡通馒头。还剩了大概三四个馒头的面团，没时间了，所以就没再做。

造型整好，放进笼屉里，再吃醒发。大概15分钟左右就醒发好了，体积是原来1.5倍。

开始蒸。先小火五分钟。

再大火20分钟即可！

关火，五分钟后掀盖。卡通动物造型果蔬馒头的步骤12

出锅，白胖的小猪猪卡通动物造型果蔬馒头的步骤13

挤变形的大熊猫！卡通动物造型果蔬馒头的步骤14

来影吧卡通动物造型果蔬馒头的步骤15

这馒头虽然卡通，个头不小！和奇趣蛋对比下。卡通动物造型果蔬馒头的步骤16

大草莓！用菠菜面做叶子的话，肯定更漂亮。对了，上面撒的芝麻！卡通动物造型果蔬馒头的步骤17

企鹅，不是特别像，倒也可爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤18

说下小熊的眼睛，可以出锅后，用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。卡通动物造型果蔬馒头的步骤19

童妞爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤20

先把猪鼻子吃掉了！

如果有时间，真的很想做里面夹肉馅的和豆沙的！闺女最爱吃肉，我爱吃豆沙。下次吧！

一个人带娃不容易，但很幸福，我要睡觉了，因为明天又要早起给童妞做她爱吃的饭菜。（其实不是故意要早起，被迫，哎，我家娃6点半就起啊啊啊！羡慕爱睡觉的宝们）

以上就是与果蔬动物卡通馒头的步骤图，怎么做好吃相关内容，是关于十二生肖馒头的图的分享。看完怎么做12属相的馒头后，希望这对大家有所帮助！

提起十二属相面食花样鸡，大家都知道，有人问十二生肖馒头图，另外，还有人想问十二生肖的面食怎么捏，你知道这是怎么回事？其实搜索十二生肖面食各种，下面就一起来看看动物面食 花样大全，希望能够帮助到大家！

象形动物类的面食，带颜色的大多都是用时蔬汁，或者时蔬粉，和面的时候，蔬菜汁当水来用，+酵母粉，活成光滑面团，用少许猪油，揉成光滑面团，醒发至1.5倍大，在制作各种造型！

面食小动物鸡的

食谱热量：(大卡)面粉适量

紫薯适量

方法/步骤面粉加适量酵母、水。面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。原色面团发酵成原来的3倍大。南瓜一只取一小块。南瓜蒸熟打成泥。奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。紫薯一块洗净蒸熟。蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。紫薯面团发酵成原来的3倍大。取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。用手压成圆形面团。取原色和南瓜小面团各一个。用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。分成相等的锯齿半圆。原色面团蛋壳，南瓜面团宝宝身子如图压叠在一起。再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。

南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状翅膀。

鸡翅膀按在鸡宝宝身上。

紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。

用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。

小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。

巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。

巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。

头发安好，剪出一个小三角形宝宝嘴巴，取大小的巧克力面团眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。

做好的鸡宝们。

醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。

以下是我个人判断：

本命生肖钱古人非常重视本命生肖，本命年时都要佩戴主管生死命籍的星官钱，诚心。就连帝王也不例外，并且耿耿于怀煞是忌讳，目的是祈求长生不老，享龟鹤之寿。宋元时期吉祥钱盛行，中人分别铸造了十二种“本命”吉祥钱，按十二地支分配十二属相成一系列。面铸“本命星官”、属相及地支文字，背铸。十二枚吉祥钱上有十二个本命星官，按各人属相取以佩戴，以祈求平安吉祥。生肖与钱币的结合，反映了十二生肖文化的渗透力。生肖钱的主要用途是取吉利，避，作祭之用。所以，人们也把生肖钱称作“命钱”，小孩子一生下来，大人就给他佩上一枚生肖钱，以无事。

当然，也可能是是的特制铜钱，毕竟没见到实物，很难判断。

[主料]

十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。

[方法/步骤]

一、和面：

1、将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。

2、倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。

3、在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。

二、将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。

三、开始揉面，再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀；

四、蒸好后取出，蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上，象征吉祥如意。

[注意事项]

1、先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。

2、和面的时候，不要一下子把水全倒进去，边倒边用筷子搅拌，筷子斜着点边搓边搅拌，等所有面都成了棉絮状再用手揉，就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

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