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猪是地球上最古老的物种之一，已有3600万年的历史，比人类要"老"10倍。

众所周知，家猪?Sus Scrofa Domesticus　缘自野猪的驯化。目前，野猪主要分布在欧亚大陆的南部，即分布于欧洲、北非和亚洲中部天山山脉的欧洲野猪，分布于中国大陆、台湾、爪哇、苏门答腊和新几内亚的亚洲野猪。相比之下，家猪的分布范围要大得多，几乎遍及全世界，其品种也千差万别、多种多样。家猪与野猪在形态和习性上的差别明显，家猪的下颌骨、头骨和泪骨较短，犬齿退化，鼻部上移，颜面凹陷，面部加宽，后躯加长，体重增大，体幅变宽，胃肠发达，腹围增大。它们一般白天活动，黑夜休息，性情也颇为温顺。人们不禁要问，凶猛的野猪是如何驯化为形态、习性迥然不同的家猪呢？家猪起源于何时、何地？系单一起源，抑或多个起源呢？诸如此类，皆为学术界长期关注的问题。多年来，国内外学者从不同角度，孜孜以求地探索家猪的起源与驯化，业已取得颇为丰硕的成果，然而，诸如驯化之初，鉴别家猪和野猪等关键问题，至今仍茫然无绪。本文在评述前人工作的基础上，着重探讨上述关键问题，尝试提出新的思路，希望能有助于研究的深入。

动物考古学的证据

考古学诞生以来，发掘成果日新月异、层出不穷，为探索家畜起源提供了颇为翔实的实物资料。当前，探索家畜起源主要借助于动物考古学的研究成果。一般说来，判断考古遗址出土的动物骨骼是否为家畜，主要依据以下三个原则：1、基于骨骼形态学的判断，即通过观察和测量，比较骨骼、牙齿的尺寸、形状等特征信息，以区分家养动物和野生动物。2、考古遗址中某些动物经过了古代人类有意识的处理，可认为属于家养动物。3、把动物的年龄结构及骨骼形态上的反常现象与考古学分析有机地结合在一起进行判断。

据报道，世界上最早的家猪发现于安那托利亚东南部的Cayonu遗址?土耳其之亚洲部分　，其年代约距今9000年。我国迄今发现的最早家猪，一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址。这一认识的根据如下：即1、该遗址窖穴中发现有完整猪骨，在其上面堆积着小米；2、绝大多数猪的年龄介于1－2岁间；3、猪上下臼齿的测量数据，与新石器后期遗址出土猪的数据相近；4、稳定碳同位素的分析表明，猪以C4类植物为主要食物，表明与饲养相关。

关于新石器时代家猪饲养的前提条件，袁靖先生认为有以下三条：1、传统获得的肉食已显不足，需要寻求新的肉食；2、居住环境周围存在着一定量的野猪，容易获得驯化对象；3、农产品有了一定的剩余，为家猪饲养提供了足够的饲料。由此可见，出土了许多猪骨的广西甑皮岩遗址?距今约10?000年　，因不满足上述条件，故不能认为是家猪的发源地。与此同时，有关专家正在积极探讨河南舞阳贾湖遗址?距今约9000年　的出土猪骨，不久应有明确结论。

分子生物学的证据

借助分子生物学方法，是研究家猪起源的另一重要途径。分子生物学理论指出，长期的进化道路上，生物的DNA分子既保持着基本稳定的遗传，又容忍偶然变异的产生。显然，DNA分子的遗传稳定性，保证了亲代与子代之间的遗传连续性；而DNA的变异，又使得子代与亲代出现差异，导致了物种的进化。研究表明：突变导致的DNA中核苷酸序列的改变，与时间的累积成正比，即时间越长，DNA中核苷酸序列的改变越大。这种变化的速率是恒定的，两种生物分离的时间越长，其分子的差异则越大，这就是所谓的“分子钟”（molecular clock　。这样，若探明现存物种DNA的核苷酸序列，便可望估计它们共同祖先的分离时间，即其物种的起源。由于动物体内的线粒体DNA?mitochondrial DNA，简写为mtDNA　具有母系遗传、变异速率快、拷贝数目多的特点，故常将其作为研究物种系统进化的首选。

Watanabe等首先利用限制性片断长度多态性?restriction fragment length polymorphism，简称RFLP　分析了家猪?包括亚洲猪和欧洲猪　、日本野猪的mtDNA限制性酶切图谱，结果发现亚洲猪和欧洲猪存在着很大的遗传差异，表明两者应有独立的起源。Huang等对29个中国地方猪种、1个欧洲猪种以及野猪的mtDNA也进行了RFLP分析，除证实了Watanabe的研究成果之外，还发现中国野猪与中国家猪更为接近，暗示着中国地方猪可能只有一个单一起源。Giuffra等测定了来自欧洲和亚洲野猪、家猪中mtDNA细胞色素b的全编码序列、mtDNA控制区的440碱基序列和三个核基因碱基序列，经系统发育分析后发现，一些家猪的mtDNA序列与欧洲野猪密切相关，而另外一些则与亚洲野猪密切相关，表明家猪应分别缘自欧洲和亚洲野猪的驯化。之后，蒋思文等对中国9个品种的140头猪的线粒体控制区440bp和细胞色素b基因798bp的作了系统发育分析，而Kijas等对中国梅山猪、瑞典长白猪以及两个欧洲野猪的mtDNA作了近全序列分析，其结果均证实了欧洲家猪和亚洲家猪分别起源于亚洲野猪和欧洲野猪，即现代家猪有着两个母系起源。

此外，各学者还利用“分子钟”理论估算了家猪的起源时间。Huang等首先根据哺乳类动物mtDNA每百万年2％的进化速率，估算出欧洲家猪和中国家猪可能在280?000年前来自同一祖先。Giuffra等则认为两者分离的时间大约为500?000年前。Jiang等的研究成果揭示了中国地方猪种和欧洲野猪的mtDNA序列变异发生在413?000－875?000年前，亚洲野猪的变异发生在7?000－15?600年以前，即亚洲家猪的驯化发生在7?000－15?600年前。Kijas等估计亚洲家猪与欧洲家猪的分离时间为90?000年前。从以上数据可以看出，利用分子生物学推断出家猪的起源时间绝大多数远早于考古实物资料，其原因尚需进一步研究。需要指出的是，各项研究估算家猪起源时间的显著差异，与分子标记及核苷酸序列的不同选择密切相关。

中国国土辽阔，养猪历史悠久，各地气候和自然环境差异很大，形成了众多的种。研究指出，若按自然地理环境条件、社会经济条件以及外形、生态特点来考虑，中国家猪可以分为：华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型等六大类型。至于中国家猪的起源问题，兰宏等利用RFLP技术，分析了我国西南地区家猪和野猪的mtDNA，发现西南地区的家猪与当地野猪极为相近。而常青等对华东地区家猪和野猪的随机扩增多态DNA?Random Amplified Polymophism DNA，简称RAPD　作了分析，结果表明：长江下游江苏地区家猪的品种或类群内，变异幅度相对较小，群体的遗传趋异程度处于较低水平；而华东地区的家猪和野猪可能起源于一个共同的祖先。之后，Huang等和Jiang等的研究成果，均证实种的遗传缺乏，其暗示着中国家猪的单一起源，而各地猪种的不同表型应为人工长期选择的结果。

聚合酶链式反应?polymerise Chain Reaction，简称PCR　技术的出现和成熟，使人们可望通过古代猪骨DNA的分析，更直接地探索家猪的起源与进化。2002年，Watanobe等根据mtDNA控制区域的核苷酸序列分析，复原了日本冲绳岛考古遗址出土猪骨的DNA，并对其与现代野猪、琉球群岛、日本岛、亚洲大陆等地家猪之间的关系进行了探讨。他们指出，古代猪系东亚家猪血统，与琉球群岛的本地野猪相关；清水贝丘（shellmidden）遗址?弥生－和平时代，Yayoi－Heian Period　出土的猪，出现一个独特核苷酸的插入现象，表明其与琉球群岛的现代野猪有所不同，反映了在弥生－和平时代早期或更早一些时候，亚洲大陆的家猪已被引入到冲绳岛。综上所述，不难预见，随着分子生物学理论和技术的不断成熟，利用古代DNA技术，探索家畜起源及发展的工作必将日益增多。

存在问题

无疑，家猪起源的研究业已取得了显著的成就，然而，随着研究的深入，新的问题也不断出现，需要进一步思考和探索。众所周知，野猪经驯化演变为家猪，其过程极其缓慢。而在驯化初期，家猪和野猪间，形态上几乎没有差别，甚至完全没有差别。欲鉴别这一时期的家猪和野猪，主要依赖于形态学研究的动物考古学显得无能为力。即便利用古代DNA技术，原则上也同样难显其能。这一点是最令人困惑的。此外，就目前而言，分子生物学的工作还主要集中在mtDNA方面。而mtDNA是一个单位点的分子标记，具有一定的片面性，难以揭示父系血统对后代基因的作用和影响。实际上，已有不少学者对此提出了质疑。

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困不堪言是动物生肖猪，在中国传统民俗文化中,猪是十二生肖之一,通常被认为是富贵和吉祥的象征。因此,困不堪言这个成语可以用来形容生肖猪的状态。

猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。在医学界，植入人体细胞的猪的心脏瓣膜已经用于患者治疗，猪的韧带肌腱移植也已经成熟，因此它们被认为是现阶段异种器官移植的最佳选择对象。

药用价值

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

猪脑有益肾补脑的功效，因肾虚髓海不足而引起的眩晕、耳鸣、健忘等症可以多吃，由于猪脑含胆固醇较多，故高脂血症、动脉硬化等病人不宜食用。

猪肺可以补肺润燥，治疗肺虚久咳、咳血等症。猪心性平，有养心安神、定惊的功效，可以治疗心虚多汗不眠、血虚心悸不眠等症。猪肝是补肝养血明目的佳品，可以治疗贫血、肝血不足之目昏眼干、夜盲症等症。

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羊[2]是一种动物，也是一个姓氏，又是十二生肖之一。羊氏由羊舌演变而来，羊又称为绵羊或白羊，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科。是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。毛色为白色。脾性温顺，有羊奶羊肉羊毛等，全身可使用，非常实用。

当前我国养羊业的饲养管理和经营方式，主要以千家万户分散饲养为主，这样饲养和经营方式，与现阶段我国市场经济的发展不相适应，特别是我国对外贸易的繁盛，因此，改变落后的生产方式，积极发展专业化、规划化、集约化和标准化养羊，这就与养殖的品种品质密不可分。他要符合农村的规模化养殖。

羊，是牛科分布最广，成员最复杂的一个亚科，成员之间体型和习性相差较大，可以分成几个不同的族，其分法有一定的争议。羊亚科成员多生活于高原山地，其分布中心是亚洲腹地。

中国的国宝小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种。被国内外养羊专家评为“万能型”、誉为“中宝”。其低廉的价格，丰厚的回报，多年以来，一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。　 小尾寒羊属于肉裘兼用型的地方优良品种。性成熟早，四季发情，多胎高产，一年两产或三年五产，每胎3-5羔，多的可达8只；生长快，个体高大，周岁公羊一米以上，体重达180公斤以上，周岁母羊身高80公分以上，体重120公斤以上，适应性强，耐粗饲，好饲养；放养，圈养都适应；免疫能力特强。饲养一只适产母羊年获利1000元以上，产区群众深有体会地说：“养好一只小尾寒羊，胜种一亩粮。”　

小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉 多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎 ，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达40千 克，周岁时可达88千克，成年羊可达100~120千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳， 被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆，献给 人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一， 又是扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。　　

外貌特征：　

个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节；胸 部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊 头小颈长，多数有角，后躯发达。 主要用途：　 该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。　　种公羊辨别方式：雄性大的羊善于斗，就是两只羊用头相互碰撞，同龄羊斗赢的一只身体就比较健康。

教你选种：　

个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节；胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，多数有角，后躯发达。

一、精前的准备

1.种公羊精调教

一般说，公羊精是较容易的事情，但有些波尔山羊公羊，尤其是初次参加配种的公羊，就不太容易出精液来，可取以下措施：

①.同圈法：将不会爬跨的公羊和若干只发情母羊关在一起过几夜，或与母羊混群饲养几天后公羊便开始爬跨。

②.诱导法：在其他公羊配种或精时，让被调教公羊站在一旁观看，然后诱导它爬跨。

③.睾丸：在调教期每日定时睾丸10～15分钟，或用冷水湿布擦睾丸，经几天后则会提高公羊。

④.药物刺激：对差的公羊，隔日每只注射丙睾丸素1～2毫升，连注射3次后可使公羊爬跨。

⑤.将发情母羊阴道沾液或尿液涂在公羊鼻端，也可刺激公羊。

⑥.用发情母羊做台羊。

⑦.调整饲料，改善饲养管理，这是根本措施，若气候炎热时，应进行夜牧。

羊肉　　羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质12.3%，脂肪28.8%，为猪肉的一半还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”金人李果说：羊肉有型之物。 能补有形肌肉之气，故曰“补可去弱。人参羊肉之属人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚益阳生则阴长也。”隋朝名医巢元方诊治麻大总管只病曰“风入腠理，病有胸臆，须羊肉蒸熟掺药之则愈。”祖国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。

羊血　　羊血含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗故《随息居饮食谱》中有‘生饮止诸血，解诸素。熟食但止血，患肠风痔血者宜之“的记载。临床上若遇外伤上出血，取羊血炭十分，混匀敷于患部，再用纱布加压包扎，血即可止。

羊肝　　羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。其中维生素A的含量较高，每克肝含维生素A为29900国际单位。羊肝性味甘凉，入肝经，有益血、补肝、名目之功效。凡血虚羸瘦、妇人产后贫血、肺结核、夜盲、白内障者，用羊肝200克，谷精草、白菊各30克，煮服，每日一剂。羊肝若于菟丝子、车前、枸杞子、决明子等19味中药配合，即为名方“羊肝丸”，可治青光眼。

羊肺　　羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬煞费苦心和抗炎等.　食用方法：新鲜肺用水管套住冲洗干净后，下卤水煮30分钟后，捞出凉下，切片用油，盐，蒜汁拌匀即可使用。

羊奶　　羊奶与牛奶相比，更含丰富脂肪和蛋白质，此外还含有碳水化合物、钙、铁磷、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等成分。其性味甘温有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。次外，羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊骨　　羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。《饮食正要》中记载的羊骨粥，就是用羊骨一副（砸碎），陈皮6克，良姜6克，草果6克，生姜30克，盐少许，加水熬粥食用，治疗虚痨腰膝无力者，疗效更佳。

羊肾　　羊肾能补肾助阳、生精益脑，适用于治疗肾虚腰膝酸痛、遗精阳痿、小儿智力迟钝、遗尿、老年人尿频，下焦虚寒和睾丸肿痛等。羊肾和10克枸杞子、党参、肉苁蓉一同煮吃，效果更明显。

羊胆　　宰羊时割胆囊，将胆囊管用线扎紧，悬于通风处晾干，亦可取新鲜胆汁入药。羊胆性味苦寒，入肝胆胃经，有清火、明目、解毒之功效。可用于风热目赤、胆囊炎、百日咳、青盲、翳障、肺痨吐血、喉头红肿、黄疸、便秘，热毒疮疡等病症的治疗，在肺结核的治疗中，对长期服用抗痨药无效者，使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。

羊角　　羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效，适用于头晕目眩、惊风癫痫、高热神昏、头痛目赤、凉悸抽搐及高血压等症。

羊肚　　（羊胃）　　味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

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赞猪

猪（学名：Susscrofa domestica），哺乳纲，偶蹄目，猪科，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称制为亥。我国养猪至少也有5600-6080年的历史。猪体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。 一种家养的肥胖的用以食用的动物，小时候很可爱，长大很恐怖，大鼻子，大耳朵，吃的多，增的快，其实猪是有脖子的呦，不过短了一点（不晓得有没有人跟我一样，以为猪是没脖子的），好象总是被人以为很笨，这可是误解，猪事实上是种很聪明的动物，看似憨厚，其实很有点小脾气呦。现在已经出现了专职做宠物的小猪猪了，实在很可爱，但是，还是鼓不起勇气养一只呀

猪的药用价值及食用价值

作者：伟华 转贴自：吉林新娘网站原文地址好象已经被删除了

1、猪肉

性味甘、咸、平。常食对于热病伤津，消喝羸瘦，燥咳，便秘等有一定的疗效。但虚胖身体或痰湿盛者不宜多食。猪肉是烹调用途最广泛的肉食原料，可烹制各自种美味佳肴。其烹调方法众多，如炸、熘、爆、炒、炖、焖，或做甜菜、拔丝、挂霜等。但因部位不同，其用途和烹调方法各异。如里脊细嫩无筋，是猪肉中最好的部分，可制茸后做成各种佳肴;肘子肉筋混杂，可通过较长时间的蒸制和酱制，做出各种佳肴，如“水晶肘子”、“红烧肘子”；肉皮含胶质蛋白较多，可通过蒸或熬，制成皮冻，又可晒干后，制成鱼肚；肥膘肉主要含脂肪，除用作食用油外，还可制成甜菜，如“酥白肉”、“香酥丸子”等。

2、猪肝

性味甘、苦、温。常食猪肝可补肝明目，养血。对于血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气等症均有一定疗效。猪肝在烹调中应用较广，可通过熘、炸、炒、酱、卤、炝等方法制成菜肴，如“熘肝尖”、“猪肝炝菠菜”，细砂黄肝可制做“肝膏汤”。

3、猪肚

性味甘，微温。可补虚损，健脾胃。常食对于虚劳羸弱，泻泄，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积等症均有一定疗效.生猪肚头可剔去外皮，剞上花刀制做佳肴，如“油爆肚”、“爆肚仁”。整肚摘洗干净，煮烂后可通过熘、氽、炒、炝、拌等方法制成菜肴，如“芥末肚”、“熘白肚”、“酸辣肚丝”等。

4、猪肾（腰子）

性味咸，平。具有理肾气，通膀胱，消膀胱水肿，暖腰膝，治耳聋，补虚壮气，消积滞等功能。猪肾在烹调前要除去腰臊和腰筋，片成片状或剞上花刀，制成各种佳肴。适于熘、爆、卤、炝等方法。如“卤腰片”、“熘腰花”等。

5、猪心

猪心性味甘、咸，平。具有养心安神，补血之功能。可用于惊悸，怔忡 ，自汗，不眠等症。生猪心可改制成花刀，通过熘、爆制成佳肴。如：“ 熘心嘴”、“爆三样”。也可酱、卤后，成为热制凉吃菜肴，还可制熟后用于炝、烧、拌、烧、熘等。

6、猪肠

性味甘，微寒。可治便血，血痢，痔疮脱肛等症。猪肠摘洗干净，一般熟制后使用。小肠可炝、拌做凉菜，节肠和直肠可熘、烹、炸、烧制成佳肴。如“九转肥肠”、“炸烹肥肠”等。更有名的是吉林省传统风味“白肉血肠”。

7、猪肺

性味甘，平。具有补肺止咳之功效。可用于肺虚咳嗽、咯血等症。猪肺洗净后煮熟，可用于烧、炒、炝、拌等。如“猪肺炒尖椒”。

8、猪舌（口条）

据李时珍《本草纲目》载，具有“健脾补不足”之功效。因数量较少，一般不常用。但食用价值较高，可烹制多种菜肴。多用于扒、卤、酱或做配料。如“扒口条”等。

摘自《吉林烹饪原料集》

猪胆汁的药用

《家庭医生报》赵廷宝

原文地址：://.cnm21/health/kxyy_154.htm

猪胆汁是一种苦味较浓的有色液汁。富含胆酸、胆盐、胆固醇等多种无机盐。具有清热通便，清热解毒，止咳平喘等功效。

手指急性化脓染：鲜猪苦胆1个、雄黄3克，白酒少许，雄黄研末与酒同装入猪胆内搅匀。将患指洗干净后伸入猪胆内，任胆汁浸泡。若胆汁耗尽可依上方更换胆汁。一般2-3日治愈。

腮腺炎：鲜猪胆汁若干个，大黄10克，青黛3克，将大黄研细粉后与青黛同猪胆汁调成糊状。敷患处，24小时一换，一般3次可愈。

淋巴结核：鲜猪胆汁500毫升，醋250毫升，夏枯草50克（研细粉），松香2克。将胆汁与醋放锅内熬热、搅匀，待沸后加入夏枯草粉、松香，熬至浓缩成膏状，取出备用。若淋巴结核未破溃可直接敷患处；已破溃后可做膏药外贴。此药有消肿散结、活血化瘀、生肌收口之功效。

小儿：鲜猪胆汁50克、大黄15克，黄连15克。将大黄、黄连研细粉后倒入猪胆汁，拌匀。无渗出者可将上药拌匀成糊状后均匀地涂于患处，1日1次；若有渗出，可将拌匀后的药面放于高热处使其干燥后直接撒于患处，一般1日1次，若严重可1日2次。

痔疮：鲜猪胆汁适量、白开水适量。二者倒入盒中搅匀，趁热熏洗患处，每日2次，每次20分钟左右，此法最宜外痔，一般一次即可解除疼痛。文字

中耳炎：鲜猪胆汁100克，晒干或烘干后加入白矾5克、桑枝10克（炒炭研细粉），共研细粉后吹入耳内。每日早晚各1次，连用5-7日可愈。

水、火灼伤：在工作中不慎被水、火灼伤，速用适量鲜猪胆汁涂患处，可立即止痛，并能防止起疱，以防感染。

人们一向认为猪笨，这真是天大的冤枉！

最近，有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后，证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳，也不像山羊那样蛮横凶狠；既不像猫那样忘恩负义，更不像狗那样谄媚乞怜。在很多方面，狗还不如猪聪明呢！

猪经过训练后，不但能像掌握各种技巧动作，而且猪的受训时间比狗要短。经过专门训练的猪，有的会跳舞、打鼓、游泳；有的会直立推小车；有些比较机灵的猪还可以当“猪犬”使用；有的甚至还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。

猪也能像担任警卫工作。在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地，还咬伤过误入庄园的陌生人。还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤，养了两头猪代替人看守池塘，取得了很好的效果。猪不仅能防蛇，而且还喜欢吃蛇。科学家已用实验证明，养猪防蛇是符合科学道理的，因为猪有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管。

猪还有极其发达的嗅觉。在法国的一些地区的地皮下，生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑块菌。当地的农民把猪当作收获黑块菌的有力助手。猪在6米远的地方，就能嗅到长在25—30厘米深的地底下的黑块菌。狗虽然也可以担当这一工作，但训练狗要比训练猪困难得多，而且还得天天让狗去搜寻，如果间隔几天，它就要忘记。而猪在这方面要比狗能干得多，即使每星期只搜寻一次，它也不会忘记学会的本领。

此外，猪还是运动场上的选手呢！前几年，在美国召开的全国农场展览会上，举行过一场别开生面的跑猪比赛。裁判员一声令下，那些戴着标号的猪就你追我赶地跑了起来，快到终点时，它们还会做最后冲刺呢！

猪并不笨，人们应当为它洗冤。

参考资料：

提起什么属相的动物珠光宝气，大家都知道，有人问什么动物被形容为珠光宝气，另外，还有人想问什么动物一身珠光宝气啊？12生肖里的，你知道这是怎么回事？其实珠光宝气在十二生肖指的是什么动物?，下面就一起来看看珠光宝气的动物 什么生肖，希望能够帮助到大家！

龙吧，龙喜爱的是发光的物体，钻石啊什么的

珠光宝气什么动物

欲钱买珠光宝气的生肖

欲钱买珠光宝气的生肖有：金龙腾飞，金猴贺岁，金猪闪耀，金鸡独立……(所以龙，猴，猪，鸡都有珠光宝气……)

什么动物是珠光宝气的？

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珠光宝气是指12生肖中的哪个生肖？

因为同音啊

12生肖里面珠光宝气的是哪个动物

那个愿我来世得提时，身如琉璃，内外明澈，净无瑕秽。

猪，因为猪的全身都是宝。猪肉和它的五脏可以吃，猪皮可以制成皮革，猪毛可以做刷子，猪粪可以用来作肥料。而且“猪”和珠光宝气的“珠”是同音字。基于以上两点原因，珠光宝气打一动物是指猪。

猪的药用价值：

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于不足引起的烦躁、干咳、便秘和。

猪脑有益肾补脑的功效，因肾虚髓海不足而引起的眩晕、耳鸣、健忘等症可以多吃，由于猪脑含胆固醇较多，故高脂血症、动脉硬化等病人不宜食用。猪肺可以补肺润燥，治疗肺虚久咳、咳血等症。

猪心性平，有养心安神、定惊的功效，可以治疗心虚多汗不眠、血虚心悸不眠等症。猪肝是补肝养血明目的佳品，可以治疗贫血、肝血不足之目昏眼干、夜盲症等症。猪肚有补脾胃的功效，可以治疗小儿消瘦、脾虚少食、便溏腹泻等症。猪肠主要指猪大肠，可以治疗久泻脱、便血、痔疮等症。猪肾可以治疗肾虚腰痛、肾虚久泻等症。

猪蹄能乳，治疗产后气血不足、乳汁缺乏等症，常与黄芪、当归、炮山甲、王不留行等配伍。猪脾益脾胃、助消化，可治疗小儿脾胃虚弱、消化等症。猪尿泡补肾缩尿，与芡实、糯米配伍治疗肾气不固而引起的遗尿或余沥不尽。

这真是一种神奇的动物，你们鄙视它、你们蔑视它你们侮辱它、你们贱踏它，但你们无法忽视它，如果没有它，历史将，将置于危难，将陷于饥饿，这种动物就是——猪。

家猪作为人类最早驯化的动物之一，是全球最大的肉类食品来源之一，同时也为人类提供了重要的医药产业，例如药用级别的肝素以及用于异体移植的心脏瓣膜等。此外，家猪身上也会发生一些人类常见的复杂遗传疾病，从而使其成为研究人类疾病基础生物学的绝佳模型。

只有龙了，其他的都不够闪亮

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