梅菜与什么生肖有关联_梅菜到底是什么菜

1.梅菜是不是芥菜雪里红（雪里红与梅菜是一种菜吗）

2.古天乐的属相

3.魏晨的资料

这道菜在很多场合都有它的身影，特别是过年的时候，由于它色泽喜庆大气，更意喻蒸蒸日上，因此成为年夜饭餐桌上不可缺少的经典菜。这菜色艳红油亮，汁黏稠鲜美，扣肉绵软醇香，肥而不腻，食之软烂；梅菜吸足了肉中的汤汁更加香浓入味。五花肉浓浓的肉香，梅干菜的清香，相互搭配起来真是恰到好处，闻起来就香气扑鼻，吃到口里更是回味悠长，非常受大家喜爱。春节的家宴上又怎能少了这道美味的横菜。

梅菜扣肉的做法

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挑选一块上好的带皮五花肉

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将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫，加入料酒再煮15分钟，充分去除血沫和腥味。捞出用热水冲洗干净，晾凉放冰箱冷冻约半小时便于改刀切片

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梅干菜用开水浸泡30分钟，淘洗几遍挤干水分

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碗中加入腐乳汁、生抽、老抽、料酒、糖、盐，搅匀

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煮好的五花肉切约3毫米厚度肉片

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将切好片的五花肉两面蘸上料汁上色，肉皮朝下整齐的码放在大碗里，余下的料汁备用

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生姜、大葱切好备用

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油锅烧热下食用油，下葱姜爆香，下沥干水份的梅干菜翻炒，加蘸肉片的剩余料汁，炒匀

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炒香的梅干菜铺肉上填满整个碗

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上电压力锅蒸40分钟，普通的锅2个小时

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蒸好后取出大碗，盖上盘子，以最快的速度反转，轻轻揭开碗，梅菜扣肉就完成了。上桌时撒些香葱花。

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梅菜扣肉的成品图

梅菜扣肉的烹饪技巧

技巧tips

小贴士：

1.五花肉要选择肥瘦相间的五花三层，冷水下锅煮肉，煮开后再煮15分钟，充分去除血水和腥味，还可去除多余的油脂，这样吃起来更健康。

2.梅菜要选择品质好的，无泥沙的，品质差的里面的泥沙反复冲洗也很难洗净。

3.注意盐的量要控制好，生抽、老抽、腐乳汁都比较咸，盐别放多了。

4.吃剩的梅干菜可千万不能倒掉，再煮点肉切片，裹老抽铺碗底，填上剩下的梅干菜继续蒸，一次比一次香，越蒸越香！

梅菜是不是芥菜雪里红（雪里红与梅菜是一种菜吗）

不是。

通过百度百科查询，梅菜和雪里红不是同一种菜。梅菜是传统腌制品的一个统称，主要是以芥子菜腌制为主。而雪里红也被称为雪菜，是一种表面有细小绒毛尖刺的蔬菜，可以将其采摘清洗干净焯水后直接炒制，也可以将其腌制成咸菜后食用。虽然两者都是腌制的菜品，但在植物种类和制作方式上有所区别。

古天乐的属相

梅菜不是芥菜雪里红，它们两个是两种不同的蔬菜。梅菜是广东惠州和梅州的传统特产，著名的梅菜扣肉的原材料之一，味道非常好，雪里红是芥菜的一种变异蔬菜，新鲜的雪里红与新鲜的梅菜很相像，但是雪里红有个特点，就是在气温降低时会随着气温的降低而变色。

梅干菜和雪里红是同一种蔬菜吗

几年前，我一直认为这两种蔬菜是一样的，包括我在市场上去买菜，也一直把梅菜当成雪里红，当然有时也称雪里红为梅菜。

我相信很多人也曾犯过同样的错误。现在我可理直气壮地告诉大家：梅菜是梅菜，雪里红是雪里红，它俩根本就是两种不同的蔬菜。

梅菜

以前我也没有接触过梅菜这种蔬菜，是到了广东，吃了一次梅菜扣肉之后才认识它。觉得扣肉下面黑**的咸菜味道非常好吃，味道特别香，而且软硬适中，还有一定的嚼劲。

看起来像我老家的腌菜，但是吃起来的口感要好很多，所以从此我就爱上了这种蔬菜，每次到外面吃饭，梅菜扣肉是我必点的一道菜，除非店家没有这道菜。对于我来说，吃梅菜胜过吃扣肉！

别小看梅菜，它的名气可不小。梅菜是广东惠州和梅州的传统特产。作为岭南的三大名茶之一而闻名中外，有“惠州一枝花”之称。

历史上它还是一种进入宫廷的“贡品蔬菜”，惠州的梅菜独树一帜，属于国家地理性专属标志产品。由此可见，梅菜可不是一般的普通蔬菜，难怪吃起来味道那么好！

雪里红

雪里红，它是芥菜的一种变异蔬菜。在新鲜的时候，确实与新鲜梅菜非常相似，在我国南北方都有广泛种植。

雪里红有个很鲜明的特点就是在北方的秋天和冬天，随着气温的降低，颜色就会由绿色逐渐变成紫红色、

我想这就是“雪里红”这个名字的由来。但是在气候偏高的南方，雪里红是不会变色的，一直保持青绿色。

魏晨的资料

属相是狗

Louis Koo Tin Lok 古天乐( 个人姓名：古天乐 昵称花名：古仔 古古 DV 英文姓名：Louis Koo Tin Lok 生日生肖：1970年10月21日（星期三）/戊狗 个人性别：男 个人星座：天秤座 个人血型：AB 个人籍贯：广东省中山市 个人民族：汉族 个人身高：181cm 个人语言：粤语、英语、国语

家庭

家庭成员：父（父职：财政管理）母、弟（相差一岁） 婚姻状况：未婚 曾有宠物：爱犬阿LO

社会

儿时梦想：当警察（喜欢玩枪）、时装设计机（受心灵手巧的母亲影响） 现在梦想：面对生命中的困难；做李嘉诚第二；拍属于中国的科幻大片 座 右 铭：随遇而安 出版自传：2002寻乐记 (Find Happiness) 出版书籍：玩具大战 个人语录：不是事实，不回应。 个人嗜好：用各种方法把自己的皮肤搞黑（晒太阳或太阳灯），换座驾，换手机 生活怪癖：擦皮鞋，为狗狗配音，洁癖（如一天洗两次头） 古天乐(12张) 着装特点：简单、轻便、舒服 近期心愿：做第二个李嘉诚；拍中国甚至是亚洲的第一部科幻大片 最爱的服饰：轻便舒服 最爱的消遣：听音乐 最尊敬的人：父母 最崇拜的人：“国父”孙中山 最爱的国家：法国 喜欢的科目：地理、美术 讨厌的科目：数学 喜欢的饮品：可乐（目前开始慢慢戒掉，最近是普沱茶、绿茶、奶茶）每天早上一杯白开水加柠檬汁 喜欢的食物：台湾鼎泰丰小笼包、日本牛肉饭、糯米糕 、梅菜蒸猪肉饼 喜欢的水果：橙子 火龙果 水晶梨、柳丁 最爱的甜品：芒果西米露 最喜欢的颜色：黑色、紫色 最喜欢的季节：冬季 最喜欢的节日：圣诞节 最喜欢的饰物：白水晶 最喜欢的歌手：Michael Jackson 最喜欢的乐团：Depeche Mode 最喜欢的演员：劳勃狄尼诺 最喜欢的**：Speed 最喜欢的作家：梁凤仪 最喜欢的动物：狗 最喜欢的漫画：七龙珠 最讨厌的事情：记者写不是事实的事 最讨厌的地方：人多的地方 常去的发型屋：Orient 4 常用的沐浴露：Dove 喜欢的卡通人物：Darth Vader（黑武士）、蝙蝠侠、bear熊、哆啦A梦（未来老婆像他一样最好啰） 喜欢的时装品牌：D-squared、Polo内衣、Prada、Gucci、MiuMiu、Dirk Bikkembergs 喜欢的运动项目：潜水、滚轴溜冰、打排球、短跑（中学时曾是校排球队队员）射击 喜欢的休闲活动：听纯音乐、歌唱、跳舞、绘画、打游戏机、看卡通片、收集熊玩偶 喜欢的穿衣风格：樽领衫、皮衣、长短配及独特二衫

中文名：魏晨

小名：晨晨

性别：男

出生日期：1986年 2月22日 (农历：1986年正月十四）

视力：隐形眼镜

星座：双鱼座

生肖：虎

昵称：小乖、小老虎、小骗骗、香草冰淇凌，龙王，魏花苗，魏百丽，魏向南，魏导 ,魏叶烁，浪浪,

高中：兰炼一中高三（6）班

祖籍：中国湖南省涟源市

籍贯：中国甘肃省兰州市

民族：汉族

国籍：中国

身高：183cm

体重：70kg

学历：四川音乐学院川音通俗音乐学院流行歌舞系

特长：声乐

乐器：钢琴、葫芦丝、吉他

家庭成员：父亲、母亲 、奶奶

嗜好：音乐、**

个性： 偏文静 内向 低调

职业：演员、歌手

特质： 阳光帅气 文静内敛可爱迷人

对自己的评价：认真细心

粉丝名称：乐橙（谐音 love chen；也希望大家都可以快乐；大家是因为音乐结缘的

座右铭：用努力证明自己

最欣赏自己的地方：性格

代表颜色：橙色

个人喜爱：

食物：海鲜、梅菜扣肉、兰州拉面

**：《TITANIC》

书籍：《水浒传》

音乐：R&B、Hip-Hop

歌手：陶喆 、周杰伦

男演员：陈道明、刘德华

女演员：徐帆

颜色：黑、白 、橙（因为有特殊的意义）

希望到的地方（Places Like To Visit）：马尔代夫

最难忘的事（Unforgettable Events）：考大学

个人作品：

**：《十七》饰演天翊

《乐火男孩》饰演欧小浪

电视剧：《一起来看流星雨》饰演叶烁

话剧：《奋斗》饰向南

单曲：《少年游》《半夏》《加油 ！你有ME》（VSalan阿兰）《有你的幸福》（VS于莎莎）《疯人愿》《分身情人》（电视剧《一起来看流星雨》插曲）《让我为你唱首歌》（H4，电视剧《一起来看流星雨》主题曲）《星空物语》（H4，电视剧《一起来看流星雨》片头曲） 《雨痕》（电视剧《一起来看流星雨》插曲 魏晨自创）

首张EP《乐天派》：《一个人睡》《乐天派》《小小快乐》《boys》（VS何洁）

个人首本写真集：《LOMO森林》（另出版《LOMO森林》精装版）

广告代言：“生活秀”服装、“万泰盛 陆地”服饰、“优友”情侣服饰

曾获奖项：

·2005年获百事星工场最IN风格歌手奖（四川成都）

·2006年CCTV青年歌手大赛（组合形式参赛） 河南省二等奖/全国团体决赛优秀奖

·2006年上海亚洲音乐节亚洲新人歌手大赛中国大陆赛区金奖/亚洲赛区优秀新人奖

·2007年快乐男声季军

·2007年东南劲爆劲爆票选人气王

·2007年湖南卫视《名声大震》第二季与璐丹搭档获得亚军

·2008年1月“雪碧榜”新人奖

·2008年12月“蒙牛酸酸乳音乐盛典”年度最佳全能新人