生日蛋糕十二生肖的制作与视频_2012生肖蛋糕

介绍一个简单的方法吧：

首先拿个金属盆，放入3个鸡蛋，然后先把鸡蛋稍微打抣，加入绵白糖100克

然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化

然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧

然后是准备薄力小麦粉100克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡

注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂时的，我们必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了，面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感，但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。

然后就是加入黄油30克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。

在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱，结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后，把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下，这也是为了排出大气泡，这一步是绝对不可以省略的。

然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。

把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果，一半切丁备用

然后就是打奶油，去买这种半成品奶油，一定要看清标示，要买纯奶油。

准备一盆冰水，打奶油最适宜的温度就是零度。把奶油倒入另一个盆，然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的，就是累一点。如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧。

把奶油摸一层到下半部分蛋糕上，然后把黄桃定撒上去，再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光，留一些裱花用。然后把另外一半盖上去。

下面就要用到可食用色素了，您肯定是要做一个马的形状，立体的要难一些，您想快速学会的话，建议做一个平面的就行了

那么先选颜色，在十二生肖中属马的人就像奔马的马一样，肖马者性格开朗，行动力旺盛，而且十分独立，是个活泼的生肖，那么建议用浅色，可以就用白色，或者加点**或者棕色的色素，只要一点点就行，加到奶油中就可以变色了

我一共用了两盒奶油，这是另一盒，加了色素，变色了的。把之前那一盒奶油剩下的都倒上去，用塑料薄片裱均匀，毕竟不是专业人士，也没有旋转台，自己觉得差不多了就行了

然后就是画马了，个人自由发挥吧，可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点，然后自己也简单的联系一下。

这是一个比较简单的做生日蛋糕的方法，它的关键就是烤蛋糕和打奶油

毕竟不是专业，有条件的可以到蛋糕店去看看，学一下，不行的话，我这里还有一个做蛋糕的视频，这样会更直观易懂一些，可以看看 提起新颖兔子属相蛋糕，大家都知道，有人问好看的属蛇的生糕，你有吗，另外，还有人想问属兔子的适合找什么属相的，你知道这是怎么回事？其实生糕十二生肖中兔子的耳朵怎样做，下面就一起来看看王森西点蛋糕怎样用奶油做十二生肖动物，希望能够帮助到大家！

裱花裱出来的呀，还是比较简单，学习10多天的时间就会了

以前听在成都欧米奇读书的同学说起过

蛋糕上生肖用水果裱出来的兔子

过生日时生糕属相被吃好不好

不碍事的吃了也没关系的

一个属鸡蛋糕

蛋糕12生肖怎么做

来学校学啊，学校有教的

兔子和老鼠的属相合适吗

属鼠的五行属水，属兔的五行属木，在五行生克上，水生木，很相配

一对87年的兔子生什么属相的宝宝最好

与兔相克的属相为鼠、牛、龙、鸡、马。

兔：遇羊、狗、猪大吉，其它属相次吉。

羊、狗还都可以，不过，要等。：没有什么特殊的建议~~~

属蛇人都是精明的人，蛇代表着精灵，永远都是爬行姿态对人，是一种谦虚的表现，虽然它们爬行，可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕，逼真、祝福的属蛇人生糕，给属蛇人带来欢乐的，我来分享一种属蛇人生糕供欣赏：

蛋糕可以代表什么生肖吗?

蛋糕可以做很多的生肖，如果对蛋糕生肖感兴趣可以去学校学习的，选择学校的时候一定要注意，一定要选择资质较强，名气较大的学校好些！

在乎这些的都很难找到真爱

记得采纳啊

妈妈生糕属鼠

谁有生肖鼠的蛋糕？

您是要Q版的图案还是跟鼠有关的图案呢？如果是有关的话米奇的也可以吖，但不知道您要的是不是类似这种的

生糕十二生肖

这个你可以问问蛋糕师吧他会帮你做的

大家判断下这个蛋糕上是什么属相

有点像龙，弯弯曲曲的，不知道对不对，好奇怪的蛋糕，有正确的答案吗

从蛋糕上看，生肖应该是属羊的。

蛋糕有占象狗，看足有四个小点，象狗的脚

好像有角的造型，应该是羊吧。

这个蛋糕上的属相应该是羊吧

生糕十二生肖中的兔子耳朵，做起来并不会很难的，可以直接剪一个花嘴，然后向上弄两下就好的，网上这方面的还是很多的吧，可以找一下学习一下的。

兔子形状的蛋糕取蛋糕取什么名字

爱丽丝梦游境meto

今天是我和我老婆的生日，我属猪，她属兔。蛋糕怎么样设计（有图最好）？用什么祝福语？要有点创意。采纳

你们和我们差不多，我老公是86年，我是91年，我们也是同月同日生，我们前一个星期过了生日，只买了一个大蛋糕，上面有只小老虎，一只小绵羊，然后就在对应下，刻了彼此名字，这是要早点叫蛋糕老板帮你早早弄好的，两个人一起吃一个蛋糕，在叫上你们的亲朋好友一起来帮你们庆祝，那就热闹了

以上就是与王森西点蛋糕怎样用奶油做十二生肖动物相关内容，是关于好看的属蛇的生糕，你有分享。看完新颖兔子属相蛋糕后，希望这对大家有所帮助！